くじら・まぐろの紀南水産からのお知らせ
送料込商品につきましては、北海道・沖縄・離島へのお届けのご注文は不可となりますので、予めご了承ください
プレミア和歌山(和歌山県優良県産品)に選定された「まぐろ山椒とろ炊き」と「炙りくじら」のセットです。
炙りくじらは、厳選された鯨(くじら)肉を長年の技術と経験で一枚一枚丁寧に炙り、素材の味を引き出し、スモーク風味に仕上げた商品です。
海産珍味として、どなたにも喜ばれる、新しい素材の味を引き出した自信の一品です。
まぐろ山椒とろ炊きは、DHAが含まれている高タンパク、低カロリーな日本有数の水揚げを誇る紀州勝浦港のまぐろと、国内シェア第一位の和歌山産の山椒(さんしょう)とのコラボ商品です。
我が社独特の調理でじっくりと炊き上げたまぐろのとろ炊きに、香り豊かな和歌山特産のぶどう山椒を加えることで、風味豊かな品に仕上がりました。
◎炙りくじら
■原材料
鯨肉(歯鯨)・醤油(大豆・小麦を含む)・味醂・砂糖・生姜汁・ガーリック・食塩・紅麹色素・スモークフレーバ・甘味料(ステビア)・調味料(アミノ酸等)
■内容量
80g×2袋
■賞味期限
4か月
■保存方法
常温(開封後要冷蔵)
◎まぐろ山椒とろ炊き
■原材料
鮪・砂糖・醤油(大豆・小麦を含む)・生姜・味醂・山椒・食塩・紅麹色素・甘味料(ステビア・甘草)・調味料(アミノ酸等)
■内容量
130g×2袋
■賞味期限
4か月
■保存方法
常温(開封後要冷蔵)
繊維と逆目に(繊維を断ち切るように)、食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。
軽く炙ると、よりおいしいです。
酒の肴にもご飯のおともにもピッタリです。