Sweet Vinegar MIKURA 青しそ 200ml | 酢 | MIKURA酢

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MIKURA酢
昔ながらの木桶で作るこだわりの醸造酢

MIKURA酢からのお知らせ

◇◆夏季休暇のお知らせ◆◇
8月10日~16日の間、商品出荷をお休みさせていただきます。休業中の発送及びお問合せには対応できませんのでご了承ください。【注】8月9日のご注文については、休み明け8月17日以降のお届けとなります。

Sweet Vinegar MIKURA 青しそ 200ml

Sweet Vinegar MIKURA 青しそ 200mlの写真

御蔵酢をベースに蜂蜜と紫蘇(シソ)を独自配合したビネガーシロップ。
国産の紫蘇(シソ)を使用したとってもまろやかなお酢なので、シソの香りが良く、ドレッシングなどにぴったりで、希釈してドリンクとしてとしても美味しく飲めます。

  • 1,620円(税込)(送料別)
数量:
販売元:MIKURA酢

商品情報

御蔵酢では美味しくお料理や飲料として楽しめるお酢を開発致しました。
木桶仕込みの当社のお酢(赤酢・黒酢)に国産果実と国産蜂蜜を合わせた健康志向のスィートビネガー。
自然が作り出す天然のアミノ酸やミネラルを多く含み、フルーツの香りが楽しめるシロップタイプのビネガーです。
国産の紫蘇(シソ)を使用したとってもまろやかなお酢なので、お好みに合う濃さで、飲んでも食べても、どなたでも簡単に使い続けられます。
また、新陳代謝が促進され、体の芯からポカポカと温まります。

シソの香りが良く、ドレッシングなどにぴったりで、希釈してドリンクとしてとしても美味しく飲めます。

【飲む】
・1〜10倍希釈
お水、炭酸水、牛乳、アルコール類(焼酎、ジン等)

【食べる】
<朝食・デザート編>
シロップとして直接
パン、ホットケーキ、ケーキ類、アイスクリーム、ヨーグルト等
<サラダ類>
ドレッシングとして直接、又は隠し味に!
生野菜、トマト、ポテトサラダ、冷奴、ところてん等
<メイン編>
ソースとして直接、又は隠し味に!
ステーキ、燻製、からあげ、照り焼き等

■内容量
200ml

■原材料名
醸造酢、粗糖、青紫蘇(国産)、蜂蜜

■産地(最終加工地)
三重県南牟婁郡御浜町

■保存方法
常温保存

■賞味期限
製造日より730日

飲んで美味しい「飲めるお酢」

Sweet Vinegar MIKURA 青しそ 200mlの説明写真1

お酢の効能はダイエット、肌を健康に保つ、冷え症改善、疲労回復効果と多岐にわたっています。

「さしすせそ」の「す」であるお酢ですが、日常的にお酢を含んだものを継続的に摂取することは難しいものです。

そこでおすすめしたいのが「飲むお酢」という選択肢です。
果実酢を水、ハチミツで割った「果実酢ドリンク」ならば、毎日無理なくお酢を採ることができます。

上手にお酢の力を取り入れて、美容と健康のほかにも日々の仕事の疲れを解消しちゃいましょう!

静置発酵による酢造り

Sweet Vinegar MIKURA 青しそ 200mlの説明写真2

御蔵酢は、昔ながらの木桶で時間を掛けて、膜醗酵の方法で酢酸発酵しています。
お酢が持つ本来の味わい、自然なまろやかな感覚は、料理に使うとよりはっきりとわかります。

静置発酵は、全国的に見ても非常に珍しく数えるほどしかありません。
その理由は、圧倒的に時間がかかり、生産効率が低いことによります。

静置発酵法における長期発酵については、根強い人気があります。
その理由は、以下の特徴があるからです。

【コクがあってまろやか】
速醸法による酢と比べて、コク・まろやかさがあり、酸っぱさを感じさせにくいです。

【料理に美味しい】
不揮発性の成分が多く、料理を翌日に持ち越しても酸味が残り、うまみが出ます。
魚等を酢でしめる場合、魚の表面に皮膜が張られにくく、酢が中まで浸透しやすいです。

【飲んでもいける・疲労回復】
伝統製法の御蔵酢は、天然のアミノ酸や疲労回復に効果のあるタウリンを多く含んでいます。
フルーツの香りや味が楽しめるビネガーもありますので、飲んでも美味しいです。

MIKURA酢のオススメ商品

利用できるクレジットカード VISA / DINERS / MASTER / JCB / AMEXのいずれかのカードがご利用いただけます。
クレジットカード決済の手数料は南紀熊野ええもん市場の方で負担いたします。
RapidSSLサイトシール

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