紀州勝浦港直送!特選 生びんちょうまぐろブロック 約1.5kg(8〜9人前) | マグロ | まぐろ一番.com(島水産)

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紀州勝浦港より新鮮な生まぐろを直送!

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紀州勝浦港直送!特選 生びんちょうまぐろブロック 約1.5kg(8〜9人前)

紀州勝浦港直送!特選 生びんちょうまぐろブロック 約1.5kg(8〜9人前)の写真

紀州勝浦港で水揚げされた生びんちょうまぐろ(一度も冷凍されていないもの)を解体し、色目、身質を厳選したものを、ブロック(血合い、皮付き)の状態で発送します。1.5kgのお得な特大サイズです。

  • 5,349円(税込)(送料別)
数量:
販売元:まぐろ一番.com(島水産)

商品情報

まぐろの町勝浦では、トンボシビと言われ、最も親しまれているまぐろです。
1.5kgのお得な特大サイズです。
冷凍ものにはない、モチモチとした食感が特徴です。
冬から春にかけては、脂がのってきて、濃厚な脂の甘みが味わえます。

■内容量
1.5kg(8〜9人前)

※下記の写真は約500gをお刺身にしたイメージです。

紀州勝浦港直送!特選 生びんちょうまぐろブロック 約1.5kg(8〜9人前)の説明写真1

冷凍せずに保存してください

紀州勝浦港直送!特選 生びんちょうまぐろブロック 約1.5kg(8〜9人前)の説明写真2

※写真は1kgのイメージです。

当店はマグロの町・勝浦の市場でセリにて買い付け、解体したてを直送しております。
生まぐろ本来の味を楽しんでいただくため、食べきれなかった場合は冷凍はせず、皮は取り除いてキッチンペーパーなどに包んでラップ(密封袋など)で空気が触れないようにして、冷蔵庫内のいちばん冷えるところで保存していただければ、より鮮度が保たれます。
また、まれに身にドロッとした部分が出る場合がありますが、それは「サシ」と呼ばれるもので鮮度が悪いからではありませんので、安心して取り除いてお召し上がりください。

まぐろブロックの捌き方の例

紀州勝浦港直送!特選 生びんちょうまぐろブロック 約1.5kg(8〜9人前)の説明写真3

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